Описание: Почему люпин был забыт и не пользуется популярностью, как зернобобовая культура? Узнайте основные причины, почему люпин ушел в тень и почему люди не используют его в пищу или в сельском хозяйстве.

 Почему забыт люпин: причины непопулярности этой зернобобовой культуры

Люпин - одна из самых малоизвестных и забытых зернобобовых культур. Это растение, которое имеет множество полезных свойств и может использоваться в пищевой, кормовой и перерабатывающей промышленности. Однако, несмотря на все его достоинства, зернобобовая культура не завоевала должного признания у садоводов и фермеров.

Одной из причин непопулярности люпина является его специфический вид - узколистный люпин. Это белый сорт люпина, который хорошо растет на всех типах почв и обеспечивает высокую производительность. Однако, мало кто знает о его существовании и использовании. Обработка почвы для посевных работ с участием данного зернобобового растения также необходима.

Исследованиями ученых из Центрального института зернобобовых культур (МДЖЦ) в последние годы были выявлены многие преимущества использования белого люпина. Во-первых, масса корней этого растения обеспечивает хорошую биологическую фиксацию азота в почве, что позволяет сократить использование азотных удобрений. Во-вторых, сорта узколистного люпина имеют величину зерна и содержание клетчатки, превосходящие другие зернобобовые культуры. В-третьих, экологически чистый характер и молибдена, который дополнительно вносится при посевах, улучшают состояние почвы, особенно на бедных почвах. Таким образом, белый люпин является весьма перспективным кормовым растением в курортных условиях, исследованиями и работами с ранее почти были забытыми зернобобовыми культурами.

Необходимость использования удобрений с излишним содержанием калия для агрономических целей и кормления животных также считается одной из причин забвения ценных культур, включая белый люпин. Привычные селитры уступают в растворимости воде в клеточной фазе зерна.

Исследования показывают, что сорта узколистного люпина обладают высокой питательной ценностью и превосходят по содержанию белка и клетчатки другие кормовые культуры, пока только у сои. Для курей, которые являются одними из основных потребителей кормов, белок является основным питательным компонентом. Таким образом, использование белого люпина в качестве кормовой культуры может значительно улучшить продуктивность животноводства, а также улучшить экологическую устойчивость сельского хозяйства.

Почему люпин стал забытым растением?

Спад интереса к люпину

Спад интереса к люпину как сельскохозяйственной культуре объясняется несколькими факторами:

1.     1. Низкая урожайность: по сравнению с другими бобовыми культурами, такими как соя или горох, урожайность люпина относительно невысока. Это связано с его особенностями возделывания и требованиями к условиям роста.

2.     2. Сложности в выращивании: люпин требует определенных условий для хорошего роста, таких как плодородная почва, доступ к достаточному количеству воды и некоторым минеральным элементам, в том числе азоту и калию. Зона его выращивания ограничена и зависит от многих факторов, таких как температура и длительность сезона, почвенные свойства и обработка почвы, доступная техника и возможности переработки урожая.

3.     3. Необходимость биологической фиксации азота: люпин способен фиксировать азот из воздуха при помощи симбиоза с бактериями, что делает его ценным для улучшения плодородия почвы и снижения зависимости от минерального азота. Однако этот процесс требует определенных условий и знаний для его успешной реализации, что делает выращивание люпина более сложным и специфическим.

4.     4. Ограниченные рынки сбыта: поскольку спрос на люпин в основном обусловлен его использованием в кормовом производстве, рынок ограничен и зависит от потребности в данной культуре в регионе. В то же время, другие бобовые культуры, такие как соя, имеют более широкое применение и востребованы на мировом рынке.

Хотя люпин имеет свои преимущества и отличается некоторыми показателями усвояемого белка и клетчатки, он не обладает такой популярностью, как другие бобовые культуры. Это может быть обусловлено сложностями в его выращивании и обработке, низкой урожайностью и ограниченными рынками сбыта. Однако, для некоторых регионов и условий выращивания, люпин может быть ценной и эффективной культурой.

Изменение вкусовых предпочтений

Одной из причин непопулярности зернобобовой культуры люпина может быть изменение вкусовых предпочтений. В советской эпохе люпин широко использовался в рационах животных, так как он обладает высоким содержанием белка. Однако, со временем вкусы потребителей изменились, и подобные культуры ушли на задний план.

Кроме того, обработка почв с использованием химических веществ и техникой возделывания зерновых привела к снижению плодородия почв. Люпин, как многие зернобобовые культуры, способен фиксировать азот из воздуха и обогащать почвы, но его выращивание было забыто в связи с эффективностью других культур.

Тем не менее, по последним данным наук, люпин является одной из культур, обладающих способностью фиксировать минеральных вещества в почвах. Корни данного растения проникают глубоко в почву, что позволяет использовать его в качестве структурообразователя. Более того, некоторые виды люпина, такие как Lupinus albus и Lupinus angustifolius, обладают способностью фиксировать молибден, что особенно важно для повышения содержания азота в почвах.

Также, люпин имеет высокое содержание калия, который является необходимым элементом для питания животных. Выращивание люпина в южной части СССР было широко распространено, так как его зерно могло использоваться в производстве комбикормов для животных.

В настоящее время работ по использованию люпина в сельском хозяйстве проводятся в различных научных учреждениях. Технология выращивания люпина, показывает хорошие результаты при использовании в посевах других культур в зависимости от условий почвы и климата.

Конкуренция с другими культурами

Во-вторых, технология выращивания люпина на данный момент уступает технологиям выращивания других культур. Люпин - это растение, которое крайне требовательно к условиям выращивания. Ему необходима южная температура и место с глубоких, оводнённость корни. Экологически выращивание люпина намного сложнее, если сравнивать с экологическими культурами, такими как кукуруза или пшеница. Для роста люпину необходима значительная потребность в молибдена, что требует особой обработки почвы и использования специальных удобрений.

Кроме того, люпин обладает низкой способностью усвоять вячеслав, что делает его менее ценным в сравнении с другими кормовыми культурами. Например, соевые бобы или горох имеют гораздо более высокое содержание усвояемого белка. В общем, надежность и высокая продуктивность других культур приводит к необходимости использовать именно их, а не люпин.

Также стоит отметить, что научно-практические исследования показали, что в последние годы выращивание люпина стало сопряжено с рядом проблем и напрягает сельхозпроизводителей. Например, люпин часто поражается различными болезнями, что приводит к снижению урожайности и экономическому убытку. Также требуется дополнительная обработка населитрами и другими химическими препаратами для борьбы с вредителями и болезнями.

Конечно, люпин имеет свои преимущества, такие как высокое содержание белка, сахаров и других питательных веществ, благоприятное соотношение жира и белка, низкое содержание глютена и высокую кормовую ценность. Однако конкуренция с другими культурами, лучшими технологиями и помощию науки делают люпин в настоящее время менее популярным в сельском хозяйстве.

Причины непопулярности люпина

В прошлом люпин широко возделывался и использовался в кормовых культурах, так как его состав белка и клетчатки хорошо соответствует потребностям многих животных. Но с развитием промышленного животноводства и производства комбикормов, использование люпина сократилось.

Кроме того, для успешного выращивания люпина требуются специфические условия и техника, в том числе соблюдение особых правил возделывания и переработки посевных частей. Южная оводнённость и острая и долгая зима создают неблагоприятные условия для успешного роста растений. Считается, что люпин способен восстанавливать азот в почве и является хорошим альтернативным источником азота для следующих культур. Однако, не всегда получается добиться высокой производительности и использования люпина в качестве азотфиксатора. В некоторых случаях растения могут страдать от болезней и вредителей, что приводит к ухудшению их состояния и снижению продуктивности.

В настоящее время люпин используется в основном для производства комбикормов. Для этого семена подвергают переработке и получают шрот, который используется в качестве питательной добавки к комбикормам. Однако, долгое срок хранения люпина после переработки и его гигроскопичность делают его менее привлекательным для использования.

Также следует отметить, что на промышленной основе люпин производится только в виде комбикормов и добавок. В то время как в странах Европы люпин используется для производства продуктов питания, например, в виде муки и масла с использованием его клубеньков.

Более того, существуют специфические требования к почве, на которой выращивается люпин. Так, люпин любит глубокие почвы с хорошими запасами питательных веществ, особенно фосфора. В то же время люпин способен переводить фосфаты в легко доступную растениям форму, что позволяет использовать его на озимых посевах.

Кроме того, хорошая азотфиксирующая способность люпина делает его полезным для улучшения плодородия почвы и повышения эффективности использования азота. Озимый люпин, как правило, вносится в посевные части и обогащает их питательными веществами, а также способствует воздействию на почву через корни и микроорганизмы, что положительно сказывается на ее структуре и эффективности.

Общая площадь посева люпина в России достигает 300-400 тысяч гектаров. Отмечается, что производство люпина в стране зависит от региона и климата. В северных районах России, в частности, в Ленинградской области, люпин может быть успешно выращен благодаря омоложению почв и атмосферы азотом. Основной вид лесного люпина, который встречается в северных районах России, является желтый.

Спустя несколько дней после посева, прорастание его семенных ушек, следует и запустился и начинает расти. Но, иногда, растения желтого и белого люпина могут быть подвержены заболеваниям, которые способны нулевой урожай.

Особенности выращивания люпина

Одной из особенностей выращивания люпина является его очень высокая требовательность к азоту. Взрослые растения исключительно благополучно питаются только при условии наличия мощной и качественной системы корней. Именно они способны устанавливать качественный симбиоз с ризобием - особой группой бактерий, образующих коринную часть клубеньков, фиксирующую азот из атмосферы. Температура воздуха также играет важную роль в развитии растений люпина. Их рост прекращается при температуре, опускающейся ниже 6-8 ℃. Несмотря на необходимость в азоте и фосфатмобилизующей способности, люпин не выделяет много минерального азота или фосфора при взрослом возрасте и его растительные части содержат только около 2% азота и 0,2% фосфора. Через технологию применения люпина в севооборотах его способностью обогатиться фазеллой, имеет большое значение.

Люпин также хорошо ростет на легких, песчаных почвах. Это связано с его уникальным корневым устройством. Корни растений посеваются глубже чем у орошаемых сельскохозяйственных культур. Способность люпина дольше выдерживать засушливые условия, по сравнению с другими зерновыми бобовыми, его делает привлекательным к посеву, особенно в аридной климатической зоне.

Очень важно отметить, что люпин, в отличие от сои или сахарной свеклы, на площади в 1 га оставляет необходимость в использовании только 20-25 кг минеральных удобрений. Это показали эксперименты, проведенные на МДЖЦ. Затраты на обработку и переработку его зерна значительно меньше, по сравнению с другими культурами.

В Америке люпин используют для выращивания не только в качестве продуктивной культуры на семенном многолетнике, но в особенности как мощный сидерат в многолетней колеи. Многолетнее развитие жёлтого люпина, и его возможность накопления органической плазмы как на удобренной, так и на обрушенной почве, особенно важны при использовании его в качестве сидерата при орошении сельскохозяйственных земель в Молдове.

Желтый люпин очень полезен при алкалоидных сортах. С другой стороны, для алкалоидного люпина бор основным транспортером через стенку клубенька. Даже 4-5 кг/га бора могут удовлетворить потребности в боре обрабатываемых гектаров семян алкалоидного люпина. Содержатся алкалоиды фиксации бора, содержатся только в алкалоидах исключительно в оболочке посевного семени, их присутствие в культуре принебрежительно мало.

Сложность возделывания

Также, люпин - это азотфиксирующее растение. Все зерна люпина покрыты слоем тканей, который переводит азот в питательное вещество для роста и развития растения. Это позволяет увеличить урожайность других культур, следующих за люпином, таких как пшеница.

Уникальное сочетание каротиноидов в составе люпина также показывает его большие перспективы в переработке в кормовое сырье. Каротиноиды показали превосходные результаты в качестве сырья для производства белых пигментов.

·        Температура и влажность окружающей среды, а также фазы развития растения и его возраст оказывают значительное влияние на рост и урожайность. Для выращивания люпина требуются определенные сроки и технологии, которые отличаются от других культур.

·        Процесс бутонизации, а также транспортера, включающего сложное взаимодействие рейсов, были кстати в СССР в каротиноидных отраслях для техники производства и технологии переработки люпина.

·        Были проведены научные исследования по различным аспектам возделывания люпина, такие как: обмен веществ, расщепление оболочек семян, показали развитие растений в различных странах и их экологическую совместимость.

·        Семена люпина способны переваривать бор из почвы, что позволяет использовать растение для избежания борной недостаточности.

Такое растение как люпин может быть выращено в разных формах и видах при использовании удобрений и других сельскохозяйственных техник. Растение роста ходе своего развития экономически важное, кормовое с высоким содержанием протеина, дающим набор аминокислот, а также фитосмолящих свойств, особенно таких как катимирязееа. Люпин является одним из лучших растений для удобрений азотом и его производство имело большой потенциал к концу XX века. Однако из-за сложности возделывания и переработки люпин был забыт и ушел на задний план в сельском хозяйстве Советского союза.

Низкая доходность

Культура зернобобовых требует больше азотных удобрений по сравнению с другими видами растений. Показатель содержания белка в зернобобовых культурах также составляет всего лишь 20-30%, в то время как у зерновых культур он может быть более 50%. Это оставляет меньше возможностей для использования зернобобовых культур в промышленном производстве и в качестве корма.

Кроме того, использование зернобобовых в сельском хозяйстве требует длительности посевов и фазы фиксации азота. В некоторых случаях это затрудняет использование зернобобовых культур, таких как горох или люпин, на практике. Низкая доходность этих культур в странах Содружества Независимых Государств (СНГ) и Российской Федерации также показывает, что они незаслуженно забыты.

Кроме того, некоторые сорта зернобобовых культур могут быть нестабильными в использовании. Например, ячмень и горох имеют высокую скорость роста, поэтому следует обратить внимание на продолжительность фазы переработки и обмена веществ. Возможно, в будущем будут разработаны новые технологии и сорта, которые позволят увеличить урожайность и доходность зернобобовых культур.

Таким образом, несмотря на некоторые ограничения, зернобобовые культуры, включая люпин, могут быть использованы для производства пищевых продуктов, кормов и промышленных товаров. Однако, их использование в настоящее время ограничено и иногда непопулярно в некоторых странах.

Источник фото: Pixabay

Технология возделывания люпина

В первую очередь, люпин требует особой обработки почвы. Из-за своей высокой водонепроницаемости, оводненность почвы может стать серьезной проблемой для возделывания люпина. Поэтому, необходимо регулярно проводить дренаж и избегать посевов люпина на песчаных почвах.

Другой причиной непопулярности люпина является его содержание алкалоидов в семенах. Хотя алкалоиды используются в фармацевтической промышленности, их наличие в семенах люпина ограничивает его использование в кормовых комбикормах. Однако, существуют сорта люпина, узколистный в том числе, которые содержат меньше алкалоидов и могут быть использованы в комбикормах и кормовых добавках.

Технология возделывания люпина также требует особого внимания к обработке почвы. После сбора урожая, рекомендуется оставить стебли на поле, так как они являются структурообразователем, улучшающим структуру почвы и способствующим поглощению воды. Кроме того, люпин является культурой, которая расщепляет объекты бутонизации клетчатки и обладает фосфатмобилизующей активностью, что положительно сказывается на доступной культуре оводненности почвы в процессе ее минеральные питательности и уровне обработке, посевами бобовых культур и других посевы

Важной частью технологии возделывания люпина являются также предшествующие посевы. Рекомендуется использовать посев люпина после посева сои или других бобовых, так как это позволяет улучшить структуру и плодородие почвы.

Существует несколько фаз возделывания люпина. В первую очередь, проводят подготовку почвы, включающую обработку почвы и подготовку почвы. Затем, производится посев семян люпина на определенную глубину и рядовую дистанцию.

Важным показателем успешности технологии возделывания люпина является его продуктивность и площадь, занимаемая этой культурой. Хорошие результаты показывает комбинирование посева люпина с другими культурами, такими как зерносмеси, картофель, овощи и т.д.

Таким образом, технология возделывания люпина требует особого внимания к обработке почвы, выбору сортов и правильной последовательности посевов. Важно учитывать особенности почвы, доступную обработку почвы и влияние предшествующих посевов на урожайность люпина. Правильно организованное возделывание люпина может принести хорошие результаты и стать перспективной культурой для земледельцев.