Хорошо организованное хранение позволяет сохранить качество, а также увеличить их срок хранения. В данной статье мы рассмотрим эффективные способы хранения сои, которые помогут сберечь урожай.

Очистка сои

Первым шагом в послеуборочной обработке зерна сои является устранение всех видов примесей. Для удаления крупных примесей необходимо использовать ситовую очистку. Зерно пропускается через сито, которое удерживает примеси, а чистое зерно проходит сквозь сито. Этот метод особенно эффективен при удалении крупных частиц, которые могут повредить оборудование или зерно при дальнейшей обработке и хранении.

Для обеспечения правильного хранения и сохранности сои, следует учитывать следующие факторы и условия:

1. Влажность и температура. Влажность должна быть на уровне 12-14%, температура - около 10°C.

2. Сушка послеуборочная. Основная цель сушки сои заключается в устранении влаги из зерна, чтобы предотвратить появление плесени и гнили, а также для обеспечения его длительного хранения. Желательно проводить сушку сои при температуре не выше 45-50 °C, чтобы предотвратить перегревание зерна и сохранить качество урожая. Оптимальная влажность для сушки сои составляет примерно 12-14%, но допустимое значение влажности может варьироваться в зависимости от условий хранения. Толщина слоя зерна в сушилке должна быть 10-15 см.

3. Сортировка. После очистки сою рекомендуется сортировать на отдельные фракции по размеру и цвету зерен. Это позволяет улучшить качество хранения и предотвратить возможные проблемы в дальнейшем.

4. Хранилища и бункеры. Для хранения сои можно использовать различные типы хранилищ и бункеров. Важно обеспечить доступ кислорода и хорошую вентиляцию, чтобы предотвратить появление плесени и грибка.

Как и где хранить сою?

Один из эффективных способов хранения сои - использование хранилища. Он обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха и равномерное распределение влаги по всему зерну. Важно контролировать температуру и влажность внутри хранилища, так как слишком большие значения могут привести к возникновению плесени, а слишком низкие - к образованию сухости зерна.

Послеуборочная сушка сои очень важна для обеспечения хранения семян в хорошем состоянии. После созревания зерна и сушки его следует дополнительно высушить. Для этого используют специальные сушильные аппараты, которые удаляют излишнюю влагу и обеспечивают оптимальную влагопроводность.