Уборка и очистка зерна перед хранением

Правильная технология уборки и очистки зерна позволяет сохранить его качество и продлить срок хранения.

В больших объемах зерно чаще всего хранится в специальных зернохранилищах. Там зерно хранится при определенной температуре и влажности, чтобы избежать различных проблем, связанных с плесенью, молью и вредителями.

Первым этапом является уборка зерна с полей. Этот процесс может происходить механизированным путем или вручную. Затем производится очистка зерна от примесей и посторонних частиц.

Очистка зерна может осуществляться различными способами и в разных масштабах. Если количество зерна относительно небольшое, то можно очистить его вручную, удаляя примеси руками или с помощью сита.

При более крупном объеме используются специальные очистительные машины, которые эффективно удаляют примеси и нежелательные частицы.

Сушка зерна перед хранением

При хранении зерна очень важно обеспечить оптимальную влажность, чтобы избежать развития микроорганизмов, вредителей и сохранить качество продукции.

Влажность зерна напрямую влияет на срок хранения. В зависимости от культуры и условий, влажность зерна может составлять от 10% до 16%. Слишком высокая влажность приводит к развитию плесневых грибов, моли и других вредителей, что приводит к потерям урожая и его качества.

Для сушки зерна используются различные методы. Один из самых эффективных и популярных способов - естественная сушка. Естественная сушка требует достаточно длительного времени и не всегда возможна на промышленных масштабах.

В промышленных хранилищах и зернохранилищах часто используются специальные сушилки, которые обеспечивают быстрое и эффективное высушивание зерна.

Один из эффективных способов поддержания оптимальных условий хранения зерна - это использование силосной системы хранения. Силосы ─ это хорошо оборудованные технические комплексы для хранения зерна. Зернохранилище ограждает зерновую культуру от посторонних запахов и воздействия окружающей среды, посредством поддержания внутри сооружения оптимального температурного режима. В силосе зерно защищено от перегрева, в случае которого оно станет прелым, а также от промерзания, когда потеряет способность к всхожести. Форма силосов─ это цилиндрическая ёмкость с прямым или конусным дном.

Участок для хранения зерна

Один из самых важных аспектов в процессе хранения зерна - это выбор способа и места его хранения. Участок для хранения зерна должен соответствовать определенным требованиям, чтобы обеспечить сохранность и качество продукции.

Зернохранилища, силосные ямы и рукава должны быть установлены на специально подготовленной площадке, чтобы обеспечить длительное и безопасное хранение зерна.

При выборе участка для хранения зерна также необходимо учесть такие факторы, как экологические условия, удаленность от железнодорожных и дорожных путей, доступность для техники и транспорта.

Особенности технологии хранения зерна

Для успешного хранения зерна необходимо создать оптимальные условия в зернохранилищах, чтобы предотвратить размножение вредителей и сохранить качество продукции.

Условия хранения:

• Оптимальная влажность в зернохранилищах составляет около 14%. При этом, важно соблюдать температурные режимы, чтобы исключить размножение микроорганизмов и вредителей.

• Длительное хранение зерна требует надежной системы вентиляции, чтобы обеспечить постоянный приток свежего воздуха и поддерживать необходимые условия.

• Для предотвращения прорастания зерна важно контролировать влажность и температуру.

Вредители и микроорганизмы:

• Процесс хранения зерна сопряжен с определенными рисками. Вредители, такие как моль и другие насекомые, могут нанести значительный ущерб хранимому зерну.

• Поэтому, для предотвращения размножения вредителей и сохранения зерна, применяются различные методы обработки и защиты.

• Зернохранилища устанавливаются с системами контроля и уничтожения вредителей.